天天用的東西居然塌房了？！-蘇州青田新材料有限公司

不少人喜歡收集陶瓷碗，近日有網友爆料一些色彩鮮亮的餐具如果與食物直接接觸可能會對健康產生不利影響。

追溯到今年3月，很多人開始對陶瓷碗進行斷舍離，這一現象主要是由于網友們誤信某些賬號發布的內容：315曝光“奪命瓷碗”，即釉上彩碗，可能會對人體健康造成威脅！導致許多網友甚至把合格的陶瓷餐具也丟進垃圾桶。

而實際上，今年央視315晚會曝光的“毒餐具”是仿瓷碗，并非真正的陶瓷碗。

通常用的陶瓷碗都是陶土經燒制后，再加上一層釉水制成的，在經過特殊工藝燒制后，合格的陶瓷碗對于人體是無害的。而一些不合格的陶瓷碗，由于烤化溫度不夠或者工藝處理不當等因素，造成陶瓷碗重金屬含量較高，確實是‘毒碗’。

目前市面上帶有圖案的陶瓷餐具主要分為三種類型：釉上彩、釉中彩和釉下彩。釉上彩色彩鮮亮，顏料中通常含有鉛、鎘等重金屬，加上釉上彩相對低溫燒制，可能導致顏料未完全固定，容易出現磨損、掉色。彩繪圖案在外層，直接接觸食物。用它裝高溫食物、酸性食物，會加劇重金屬析出。

怎么大致判斷陶瓷餐具的制作工藝呢？

1.看成色：把餐具放在光源下，看有圖案的部分和沒圖案的部分折射光是否一致，有玻璃質感的是釉中彩/釉下彩，反之是釉上彩。

2.摸質地：釉中彩/釉下彩內壁光潔，摸上去光滑沒有生澀感，圖案邊緣沒有明顯分界；釉上彩摸起來相對粗糙，像貼紙質感。

3.刮釉面：釉下彩的釉面非常堅硬，而劣質釉上彩可能刮一刮就會刮掉部分圖案。

從安全角度來看，純白色陶瓷的安全等級較高，其次是釉下彩，接著是釉中彩，較低的是釉上彩。或者可以選擇圖案在外側，而內部為純白色的陶瓷餐具。在挑選陶瓷碗時，涂料助劑廠家——蘇州青田建議大家選擇正規生產廠家的產品，并選購原料和生產工藝控制比較嚴格的純白瓷器、釉下彩或釉中彩餐具。

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